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食物在冷柜中的形態變化
- 分類：公司新聞
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2021-01-22
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【概要描述】冷柜中的食物會隨著溫度的變化而發生形態上的變化，那到底發生什么變化呢?接下來就讓小編來帶你了解一下吧!冷柜中食物的形態變化與他自身的水份有關系，當冷柜中的溫度在0攝氏度一下的時候，食物最表層的水份就會隨著溫度的變化凝固成冰層，然后在慢慢的向內部延生，這樣食物也會隨著發生相對的形態變化，當內部的水凍結時它會發生膨脹，然后最外層的冰層就會給它造成壓力，產生內壓，也就叫做膨脹壓，當然力的作用是相對的，當
食物在冷柜中的形態變化
【概要描述】冷柜中的食物會隨著溫度的變化而發生形態上的變化，那到底發生什么變化呢?接下來就讓小編來帶你了解一下吧!冷柜中食物的形態變化與他自身的水份有關系，當冷柜中的溫度在0攝氏度一下的時候，食物最表層的水份就會隨著溫度的變化凝固成冰層，然后在慢慢的向內部延生，這樣食物也會隨著發生相對的形態變化，當內部的水凍結時它會發生膨脹，然后最外層的冰層就會給它造成壓力，產生內壓，也就叫做膨脹壓，當然力的作用是相對的，當
- 分類：公司新聞
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- 發布時間：2021-01-22
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冷柜中的食物會隨著溫度的變化而發生形態上的變化，那到底發生什么變化呢?接下來就讓小編來帶你了解一下吧!
冷柜中食物的形態變化與他自身的水份有關系，當冷柜中的溫度在0攝氏度一下的時候，食物最表層的水份就會隨著溫度的變化凝固成冰層，然后在慢慢的向內部延生，這樣食物也會隨著發生相對的形態變化，當內部的水凍結時它會發生膨脹，然后最外層的冰層就會給它造成壓力，產生內壓，也就叫做膨脹壓，當然力的作用是相對的，當冷柜中食物外層的冰層無法承受內部給它的壓力，這樣它就會破裂，這就是我們看到食物表層的裂痕，這就是冷柜中食物受溫度影響發生的形態變化的所有過程，你們了解了嗎?
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